1、设备管理：按照操作规程操作设备。
2、质量管控：过程中样品的取送。监控过程中空气净度、涂抹的合格情况。确保生产过程中各类质量的控制。
3、成本管控：生产使用过程中各辅料成本指标的控制。
4、生产协调：与上下工段沟通协调，确保信息传递无误。
5、现场管理：所辖卫生区域工具的定位管理，生产现场的清理维护。
6、标准执行：严格按照灌装机操作规程进行操作，进行灌装机的清洗工作。
7、生产监控：灌装机工艺参数的监控，保证在正常范围运转。
8、检验执行：过程中本工段的送样工作及扒皮实验、及检验计划的执行工作。
9、专业培训：对本岗位灌装设备、工艺参数、扒皮实验及检验计划相关专业知识进行培训。
10．安全环保和健康管理：负责安全生产、职业健康及环保等责任。

教育: 大专及以上
经验: 1年以上制造类、机械类相关工作经验优先
技能要求 : 对本岗位流程熟悉，熟知本岗位所涉及的各项操作规程及工艺标准
专业要求：食品类、机械类相关专业
个性特征：责任心、组织纪律/原则性、沟通表达、人际理解力、严谨细致
其他技能（语言、电脑等）: 熟练操作计算机；